De sleutelrol van de AirFlowVloer bij Koppert Cress

In het Zuid-Hollandse Monster teelt Koppert Cress al jaren unieke en smaakvolle cressen, eetbare bloemen en andere microgroenten. In de moderne kwekerijen van het bedrijf staat innovatie centraal, net als duurzaamheid en kwaliteit. In de nieuwste kas koos Koppert Cress bewust voor een vernieuwende oplossing van ErfGoed: de AirFlowVloer.

Deze beluchte teeltvloer combineert luchtbehandeling met verwarming en koeling in één geïntegreerd systeem en sluit daarmee naadloos aan op de manier waarop Koppert Cress haar teelt en energievoorziening heeft ingericht.

Innovatie als uitgangspunt

Binnen Koppert Cress speelt techniek een belangrijke rol in het realiseren van een stabiel en toekomstbestendig teeltproces. Bart van Meurs, verantwoordelijk voor technische innovatie, is nauw betrokken bij de keuzes rondom nieuwe systemen en installaties.

Hij schetst de basis van hun aanpak: “Licht, temperatuur, luchtvochtigheid, watergift, nutriënten en CO₂ moeten in balans zijn. Uiteindelijk wil je een stabiel ecosysteem creëren waarin het gewas gezond en vitaal kan groeien.”

Restwarmte benutten met de AirFlowVloer

Koppert Cress heeft duurzaamheid diep verankerd in de bedrijfsvoering. De ambitie is helder: telen zonder fossiele brandstoffen. Daarom wordt gebruikgemaakt van onder andere warmte-koudeopslag en geothermie.

“In een andere kas gebruiken we hoogwaardige warmte, maar de retourstroom die daaruit komt is eigenlijk nog prima bruikbaar. De vraag kwam dan ook op tafel hoe die restwarmte opnieuw ingezet kon worden.” vertelt Bart.

De AirFlowVloer biedt hier uitkomst voor Koppert Cress. Bart legt uit: “Die restwarmte brengen we nu in de AirFlowVloer. Door de combinatie van vloerverwarming en luchtstroming wordt deze restwarmte maximaal benut. De lucht die via warmtewisselaars langs de vloerverwarming stroomt, neemt warmte op. Daardoor kunnen we de restwarmte nog verder terugkoelen, halen we maximaal rendement uit onze geothermieaansluiting en komt de verwarmde lucht rechtstreeks bij het gewas.”

Volgens Bart ligt juist daar een belangrijk voordeel: energie die anders verloren zou gaan, wordt opnieuw ingezet binnen het teeltproces.

Flexibiliteit in een veelzijdig teeltbedrijf

Koppert Cress teelt een breed assortiment producten, van cressen tot eetbare bladeren, bloemen en knopjes. Deze producten worden op verschillende manieren geteeld, zoals op goten, op tafels, hangend en op de grond.

Die diversiteit vraagt om flexibiliteit in de inrichting van de kas en in de technische systemen die worden toegepast. De AirFlowVloer sluit hierbij aan. Luchtbehandeling en verwarming is volledig geïntegreerd in de vloer, zonder dat dit ten koste gaat van de inrichting van de kas of de teeltmethoden.

Het systeem is dan ook nauwelijks zichtbaar in de kas. Toch speelt het een centrale rol in het klimaat onder en rondom het gewas. Lucht wordt gelijkmatig vanuit de vloer verdeeld, waardoor overal in de kas een uniform microklimaat ontstaat.

Een stabiel microklimaat bij het gewas

Een van de belangrijkste effecten van de AirFlowVloer is de directe invloed op het microklimaat rond het gewas. Door gecontroleerde luchtstromen wordt lucht op een gelijkmatige manier aangevoerd. Dat helpt om temperatuur, luchtvochtigheid en CO₂ beter te sturen. In plaats van schommelingen ontstaat er een stabieler klimaat, precies op gewashoogte.

Vochtbeheersing is hierbij een cruciaal onderdeel. “Met dit systeem kunnen we droge buitenlucht bijmengen en de temperatuur precies sturen. Zelfs in de winter kan koude buitenlucht, wanneer die wordt opgewarmd, veel vocht opnemen. Zo kunnen we op een eenvoudige manier de luchtvochtigheid beter beheersen,” geeft Bart aan. “Een bijkomend voordeel is dat er geen ramen of schermen geopend hoeven te worden om het klimaat te regelen.”

Ook de toediening van CO2 wordt eenvoudiger met de AirFlowVloer. Waar dit traditioneel via leidingen of slangen gebeurt, wordt CO2 nu meegenomen in de luchtstroom vanuit de vloer. Hierdoor ontstaat een gelijkmatige verdeling door de hele kas en komt het precies daar waar het gewas het kan benutten.

Van proef naar praktijk

De samenwerking tussen Koppert Cress en ErfGoed begon al in een vroeg stadium. ErfGoed had een lopende proef in haar eigen proefkas. Een vervolgstap werd aangelegd in De Broeikas van Division Q.

In deze proefomgeving werd een verbeterde versie van het systeem op grotere schaal toegepast en uitvoerig getest in de praktijk. Deze fase bood ruimte om te experimenteren, te optimaliseren en eventuele knelpunten op te lossen voordat het systeem op grotere schaal werd geïmplementeerd. Door intensief te testen in een gecontroleerde omgeving konden kinderziektes worden verholpen en kon het systeem worden doorontwikkeld tot een betrouwbare oplossing.

Een resultaat dat zichtbaar is in het gewas

Na enkele maanden gebruik in de nieuwe kas is de conclusie duidelijk. Het systeem functioneert stabiel en draagt bij aan een gezond en vitaal gewas. Wanneer je door de kas loopt, valt vooral het eindresultaat op. Het gewas staat er vitaal en uniform bij, met een duidelijke balans in groei en ontwikkeling.

“Ik zou zeggen: kijk om je heen en laat de plant het verhaal vertellen. Er staat hier een gewas dat geweldig performt. De AirFlowVloer speelt daar een sleutelrol in!” besluit Bart.